علی دستجردی دارای مدرک کارشناسی ارشد مدیریت از مدیران خوش‌نام و بی‌ادعای صنعت هتلداری ایران است.
دستجردی در طول دوران خدمت خود مدیریت گروه‌های هتلداری بزرگی را در ایران عهده‌دار بوده و همواره در محافل تخصصی از ایشان به نیکی و صداقت نام‌برده می‌شود.
این مرد فعال صنعت هتلداری همواره ترجیح داده است که خارج از حاشیه‌ها و در سکوت فعالیت نموده و طی دوران عمر کار حرفه‌ای خود به آموزش و تربیت مدیران هتل اهتمام ورزد. تعداد بااهمیتی از مدیران گذشته و فعلی صنعت هتلداری ایران همواره خود را مرهون مدیریت ایشان می‌دانند.
مرد در سایه هتلداری منتخب این نوبت پایگاه خبری هتلجار، علی‌رغم تکیه‌بر کرسی بزرگ‌ترین مجموعه‌های هتلی کشور هیچ‌گاه مدعی و مطالبه گر نبوده و ترجیح می‌دهد در حوزه تخصصی خود، آرام و حرفه‌ای و در حلقه بسته یاران خود به رتق‌وفتق امور بپردازد.
مدیریت بر باشگاه ایرانیان دبی، گروه هتل‌های پارسیان، گروه هتل‌های سورینت، شرکت رفاه و گردشگری تأمین اجتماعی (هگتا، گروه هتل‌های هما و ایران‌گردی و جهانگردی)، گروه هتل‌های کوثر و … بخشی از سابقه کار حرفه‌ای ایشان در حوزه هتلداری است.
یک جستجوی ساده در فضای مجازی نشان می‌دهد که ایشان علی‌رغم توانمندی‌ها ترجیح داده تا در سایه باشد و بیشتر اثرگذار در حرفه باشد تا اثرگذار بر تریبون و عکس خبری!
.
