دانشگاه ها و موسسات معدودی در ایران وظیفه تربیت نسل جدید و آینده هتلداری را به عهده دارند. نسلی که می‌تواند پلی باشد برای گذر از نگاه سنتی و موروثی به ایده‌ها و اندیشه‌های نوین و مترقی هتلداری.
جوانان با انتخاب این رشته تصمیم می‌گیرند که پا در راهی نهند که شاید بتواند آینده شغلی آن‌ها را تأمین و گوشه‌ای از مشکلات این صنعت همیشه در بحران را حل نماید.
غافل از آنکه مدعیان و برخی از مدیران سنتی و سفارشی از به‌کارگیری آنان حتی جهت طی دوره‌های کارآموزی خودداری کرده و فریادرسی نیست.
نمونه ازاین‌دست بسیار است. فقط کافی است به دانشکده‌های هتلداری مراجعه و پای درد و دل دانشجویان نشست.
جوانانی که با هزار امید و آرزو و طی درس‌های مشکل هتلداری فارغ‌التحصیل شده‌اند، اکنون کجای بازار هتلداری ایران مشغول بکار هستند؟
اگر هم اعتراض می‌شود انگ بی‌سوادی و کار نابلدی می‌خورند! توقع دارند که فارغ‌التحصیلان همان روز و هفته اول استخدام ،هتل‌ها را پر و کیفیت را تا حد امکان و بی هزینه بالا ببرند.
مگر فارغ‌التحصیلان مهندسی مکانیک همان روزهای اول موتورها را باز و بسته کرده و ساختار موتورها را تغییر می‌دهند؟ مگر فارغ‌التحصیلان پزشکی همان سال اول ویزیت می‌کنند، بیماری را تشخیص می‌دهند و بلافاصله درمان می‌کنند؟ این چه منطقی است که گریبان صنعت هتلداری ایران را گرفته است؟
استخراج درصد دانشجویان فارغ‌التحصیل ده سال گذشته رشته هتلداری و مقایسه آن با تعداد کارکنان هتل که دارای مدرک کارشناسی و کارشناسی ارشد هتلداری هستند، فارغ التحیصلانی که بیکار هستند و یا در مشاغل غیر مرتبط مشغول هستند، گویای وجود مشکلات اساسی است که با سخنرانی و سمینار قابل‌حل نیست.
به‌راستی این کدام دست پنهان و یا نگاه سنتی است که از جذب فارغ‌التحصیلان هتلداری در هتل‌های ایران جلوگیری می‌کند؟ چه تشکل و نهادی و یا شخصی باید حامی و پناهگاه این دانشجویان باشد؟
*مدارک و مستندات این رفتارها با دانشجویان در دبیرخانه پایگاه خبری هتلجار به‌کرات موجود است.
.
.
#هتلجار_دیده_بان_شفافیت_هتلداری_ایران #هتلجار_نخستین_پایگاه_خبری_هتلداری_ایران #هتل_جار #هتلجار #هتل #هتلداری #هتل_داری #خبر #خبرنگار #صنعت_هتلداری #صنعت #پایگاه_خبری #پایگاه #وزارت_میراث_فرهنگی_گردشگری_صنایع_دستی #دانشجو #دانشجو_هتلداری #آمار
| #hotel #haspitlity #hostel | #Hotel_management #hospitality #Guest #news #report #Reporter #hoteljar #hotel_jar
|
